Pollo con zanahorias

Ingredientes:

- Pollo (2 pechugas)

- Zanahorias (6)

- Cebolla (1)

- Ajos (3)

- Aceite de oliva

- Sal

- Vino blanco (1 vaso)

- Agua (1/2 vaso)

Elaboración:

- Doramos el pollo y cuando esté frito, añadimos la cebolla bien picadita, los ajos y las zanahorias.

- Dejamos cocer un poquito a fuego fuerte, y a continuación añadimos un vaso de vino blanco, medio vaso de agua y sal

- Tapamos, bajamos el fuego y dejamos cocer hasta que reduzca la salsa.